Sapateira
Crustáceo de carapaça dura e carne saborosa, especialmente apreciado em mariscadas. A sua carne pode ser consumida simples ou utilizada em preparações como recheios e patês.
Polvo
Molusco de carne tenra e sabor característico, frequentemente utilizado em pratos tradicionais como o “Polvo à Lagareiro”. Requer cozedura adequada para garantir a sua maciez.
Lula
Molusco de corpo alongado e carne branca, apreciado pela sua textura macia e sabor suave. Versátil na cozinha, pode ser grelhada, frita ou utilizada em pratos de arroz e massas.
Amêijoa
Molusco bivalve de sabor delicado e textura suave, frequentemente utilizado em pratos tradicionais como a “Amêijoas à Bulhão Pato”. Ideal para entradas ou como complemento em receitas de peixe.